DATA: 07/01/2016

Preços de suínos iniciam o ano com oscilações

As altas temperaturas poderão inibir o consumo da carne suína, algo que reduz, consequentemente, as vendas de animais

Os preços do suíno vivo e da carne vêm oscilando neste início de ano. Ao longo de janeiro, o que se espera é que os preços baixem. As altas temperaturas poderão inibir o consumo da carne suína, algo que reduz, consequentemente, as vendas de animais.

 

Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), por outro lado, o aumento na procura por animais para abate esperada para os próximos dias, tendo em vista à reposição dos estoques comercializados no período de festas, pode colaborar para limitar as quedas.

 

“Desde o início do mês, o preço da carcaça comum suína vem se mantendo praticamente estável no mercado atacadista da Grande São Paulo, a R$ 6,00/kg nessa quarta-feira (06/01)”, diz o Cepea.

 


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