DATA: 27/10/2015

Dia de Mercado de Café

O evento oferecerá palestras sobre várias áreas da cafeicultura, como mercado, custo de produção, mecanização e pós-colheita

No formato de um seminário, o objetivo do evento é difundir informações técnicas e gerenciais aos cafeicultores, a fim de aumentar as margens de lucro da atividade e melhoria nos processos da propriedade cafeeira. Baseado em conclusões a respeito das condições de produção da região do Sul de Minas Gerais, obtidas a partir de dados levantados pelo programa Campo Futuro, o evento vai promover o debate de temas relevantes, como: mercado, custo de produção, mecanização, pós-colheita, qualidade e cenário e perspectivas para a próxima safra.

 

05 de Novembro / 2015

Salão de Convenções da Universidade Federal de Lavras/UFLA

Campus Universitário – Lavras/MG

Horário: 09h00 às 16h00

Mais informações: (31) 3074-3050

 

Programação:

9h às 9h30 – Credenciamento e Café da Manhã

9h30 às 9h45 – Abertura

Breno Pereira de Mesquita – Presidente da Comissão Nacional do Café da CNA

 

9h45 às 10h30 – Custos de Produção: Primeiro Passo para o Sucesso da Atividade Cafeeira

Diego de Oliveira – Centro de Inteligência em Mercados UFLA

 

10h30 às 11h15 – Gestão da Propriedade Cafeeira e Estratégias em Comercialização de Commodities Agrícolas

Fabrício Andrade – Centro de Inteligência em Mercados UFLA

 

11h15 às 11h40 – Caso de Sucesso nº1: Aumento da Margem Líquida pela Melhoria na Gestão da Propriedade

Eliezer Reis – Cooperativa dos Produtores de Café Especial de Boa Esperança

 

11h40 às 12h – Perguntas e Debate

Moderador: Natália Fernandes – CNA

 

12h às 13h – Almoço

 

13h às 13h45 – Como as Técnicas de Pós-colheita podem Melhorar a Rentabilidade do Cafeicultor

Leandro Paiva – Instituto Federal de Machado/MG

 

13h45 às 14h30 – Estratégias para Colheita do Café em Áreas Montanhosas

Fábio Moreira – Departamento de Engenharia Agrícola UFLA

 

14h30 às 14h50 – Caso de Sucesso nº2: Mecanização em Áreas Montanhosas e Produção de Cafés de Qualidade

Diogo Dias – Proprietário da Fazenda Recreio

 

14h50 às 15h10 – Perguntas e Debate

Moderador: Fernando Rati – CNA

 

15h10 às 16h – Tendências do Mercado de Café e Estratégias para Aumento da Competitividade da Cafeicultura Brasileira

César Alves – MBAgro

 

16h – Encerramento

 


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