Mandioca

Com oferta restrita, valores da mandioca seguem em alta

Após melhora do mercado de farinha, indústria aumentou o valor pago pela matéria-prima e forçou reajustes por parte de fecularias

Depois do recesso de carnaval, parte das fecularias retomou as atividades de processamento somente quarta-feira (10/02). No entanto, a oferta de raízes esteve menor, devido à baixa disponibilidade do produto de segundo ciclo em algumas regiões e à retração de parte dos agricultores, que segue na expectativa de preços mais altos.

 

Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), vale destacar que, com a melhora do mercado de farinha, parte da indústria aumentou o valor pago pela matéria-prima, forçando reajustes por parte de fecularias.

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