Mandioca
DATA: 29/02/2016

Clima atrapalha colheita de mandioca e oferta diminui

Demanda industrial segue firme, tanto por parte da indústria de farinha quanto por parte de fecularias

As chuvas na semana passada prejudicaram a colheita de raiz de mandioca em muitas regiões acompanhadas pelo Cepea. Ao mesmo tempo, na expectativa de altas ainda mais expressivas nos preços, parte dos agricultores continuou com pouco interesse pela comercialização.

 

Assim, enquanto a oferta de mandioca esteve baixa, a demanda industrial seguiu firme, tanto por parte da indústria de farinha quanto por parte de fecularias. Nesse cenário, houve disputa por raízes entre as empresas, bem como fecularias se abastecendo em regiões mais distantes, e a quantidade de matéria-prima processada na indústria de fécula caiu.


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